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La carta

Carta de El Gran Paraísoparrilla criolla, herencia italiana

Cortes elegidos en origen, achuras, provoletas, empanadas y postres de sobremesa. La parrillada es para compartir entre dos o más.

Precios de la carta de febrero de 2026 · pueden haber cambiado

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Carnes al carbón

Cortes elegidos en origen

  • Parrillada servida en bandeja en El Gran Paraíso, La Boca
    ★ De la casaPara compartir

    Parrillada completa

    Para compartir entre dos o más: chorizo, morcilla, riñón, chinchulín, asado banderita, vacío, cerdo y pollo, con chimichurri y salsa criolla.

    $92.000
  • Elegido en origenPara compartir

    Parrillada solo carne

    Chorizo, bife de chorizo, lomo, asado banderita y vacío, con chimichurri y salsa criolla.

    $120.000
  • Bife a la parrilla servido en tabla con salsas en El Gran Paraíso, La Boca
    ★ De la casaElegido en origen

    Bife de chorizo

    $42.000
  • Elegido en origen

    Ojo de bife Angus madurado

    Angus seleccionado y madurado. Con vegetales de estación.

    $65.500
  • Elegido en origen

    Ojo de bife

    $52.000
  • Elegido en origen

    Asado banderita

    $46.000
  • Elegido en origen

    Vacío

    $39.000
  • Elegido en origen

    Entraña

    $42.000
  • Elegido en origen

    Bife de lomo

    $43.000
  • Elegido en origen

    T-Bone

    $49.000
  • Elegido en origen

    Bife americano

    $40.000
  • Elegido en origen

    Picaña

    $32.000
  • Corte a la parrilla en la mesa de El Gran Paraíso, La Boca
    Elegido en origenPara compartir

    Tomahawk

    Demora 40 minutos. Incluye entrada de chorizo y morcilla, papas rústicas, ensalada y salsas.

    $135.000

  • Matambrito de cerdo

    $29.000

  • Bondiola de cerdo

    $27.000

  • Costillas de cerdo

    Dos costillas.

    $25.000

  • Pollo grillado a las brasas

    $22.000

Entradas

Para arrancar en el patio

  • Empanadas de El Gran Paraíso, parrilla de La Boca
    ★ De la casa

    Empanadas

    Carne, carne con provolone o humita.

    $7.500
  • Choripán con papas y chimichurri de El Gran Paraíso, La Boca
    ★ De la casa

    Choripán

    Con chips de batata horneados y dip de chimichurri.

    $17.000

  • Super Choripán

    Con salsa criolla de maíz tostado, chips de boniato y ensalada de rúcula, tomates secos y parmesano.

    $21.000

  • Chorizo

    Al plato.

    $12.000

  • Morcilla

    $9.500

  • Mollejas

    $31.000

  • Chinchulín

    $22.000

  • Riñón

    $14.000
  • Para compartirSin carne

    Tortilla de papas

    $17.500
  • Para compartir

    Bruschettas

    Seis unidades.

    $19.000
  • Para compartirSin carne

    Tabla de quesos

    $29.000
  • Mesa con tabla de entradas en el patio de El Gran Paraíso, La Boca
    Para compartir

    Tabla de quesos y fiambres

    $38.000

Provoletas

Dorada afuera, cremosa adentro

  • Para compartirSin carne

    Provoleta clásica

    Con finas hierbas, orégano y pimienta.

    $17.500
  • Sin carne

    Provoleta Dulce Provenza

    Con hongos provenzal y cebollas al almíbar balsámico.

    $19.500
  • Sin carne

    Provoleta Mediterránea

    $18.500
  • Sin carne

    Provoleta Capresse

    $18.500

  • Provoleta Toscana

    Con jamón crudo, rúcula y tomates secos.

    $22.500

Del mar

Para variar

  • Langostinos de El Gran Paraíso, La Boca

    Plancha de langostinos al ajillo

    $31.500

  • Salmón grillado

    $42.000

Guarniciones

Para acompañar el corte

  • Papa a la brasa GP de El Gran Paraíso, La Boca
    ★ De la casa

    Papa a la brasa GP

    Con queso crema, cebollas confitadas, limón, panceta crocante y ciboulette.

    $10.500
  • Para compartirSin carne

    Papas fritas

    $10.500
  • Sin carne

    Papas rústicas

    $9.000
  • Sin carne

    Papa a la brasa

    $8.500
  • Sin carne

    Boniato a la brasa

    $8.500
  • Sin carne

    Gratén de espinaca

    $10.000
  • Sin carne

    Vegetales grillados

    $12.500
  • Sin carne

    Arroz pilaf

    $7.500

Ensaladas

Frescas, para el mediodía

  • Burrata Conventillo con jamón crudo y rúcula de El Gran Paraíso, La Boca
    ★ De la casa

    Burrata Conventillo

    Burrata, rúcula, tomates secos y jamón crudo.

    $22.000
  • Sin carne

    Ensalada criolla

    Tomate, lechuga y cebolla.

    $9.500

  • Ensalada Caesar

    $20.000
  • Sin carne

    Ensalada Capresse

    $18.000

  • Ensalada Malena

    $21.000

  • Ensalada del Chef

    $20.000

  • Ensalada de la casa

    $17.000

  • Ensalada Paraíso

    $16.500

Postres

Para la sobremesa

  • Flan con dulce de leche en El Gran Paraíso, La Boca
    ★ De la casaSin carne

    Flan

    $8.500
  • Crème brûlée de El Gran Paraíso, La Boca
    Sin carne

    Crème brûlée

    $9.500
  • Sin carne

    Panqueque

    Con dulce de leche.

    $10.000
  • Sin carne

    Volcán de dulce de leche

    Con helado de crema americana.

    $13.500
  • Sin carne

    Volcán de chocolate

    $13.500
  • Sin carne

    Chocotorta

    Galletitas de chocolate con café al coñac, crema de queso con dulce de leche y chocolate blanco.

    $9.500
  • Sin carne

    Tiramisú

    $11.000
  • Sin carne

    Membrillo, batata y queso

    $8.500
  • Sin carne

    Affogato

    $9.000

Bebidas

Sin alcohol y cervezas

  • Limonadas y tabla en una mesa de El Gran Paraíso, La Boca

    Limonada especial

    $6.500

  • Limonada clásica

    $6.000

  • Jugo de naranja natural

    $7.000

  • Agua mineral

    Con o sin gas.

    $6.000

  • Gaseosa

    $4.500
  • Para compartir

    Quilmes Clásica 1 L

    $12.500
  • Para compartir

    Stella Artois 1 L

    $16.000
  • Para compartir

    Patagonia 730 cc

    $17.000

Precios de la carta de febrero de 2026: pueden haber cambiado y el local confirma los vigentes. La carta de vinos se ofrece en la mesa. Si tenés alguna alergia o restricción, avisale al mozo antes de pedir.

Carne, vino, Patio porteño, sobremesa, La Boca, desde 1890, Elegido en origen, a metros de Caminito

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